動画紹介 〜年越しうどん編〜

一福のお土産うどんをお家でも美味しくお召し上がりいただけるよう、
美味しいうどんレシピについて動画を公開しました!
今回は「年越しうどん編」です。


材料:
うどん玉 1玉
鳥もも肉 60g
大根 1cm
人参 1cm
里芋 小1個
ごぼう 1/3本
しいたけ 1/2個
油揚げ 1/4枚
いりこだし 800ml
薄口醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 少々
ネギ お好みで

作り方:
1、いりこ出汁で人参と大根、里芋を煮る
2、次にささがきごぼうを入れる
3、鶏肉、しいたけ、醤油、酒、油揚げ、みりんを入れる
4、器に盛ったうどんの上にスープをかける
5、薬味をかけて完成です

ご家庭でも一福うどんをお楽しみください!